福の神のフレッシュトマトもつ鍋

シラサワです。

昨日は､WEB製作でお世話になっているIDeaの”K”さんと､ホームページ改良の打合せを

ショールームで行いました。

ブログにコメントが書き込めるようにしたり､ホームページを開いた時のフラッシュ(動画の部分)の

スピードを調整したりと､細かいリクエストをし､その後スタッフみんなとKさんをかこみ、夜の元町へと繰り出しました。

昨夜のメニューは､神戸元町駅前のもつなべ専門店　福の神です(http://www.lovekobe.jp/blog/hukunokami/hukunokami/)

落ち着いた感じの店がまえです(JR元町駅から北へすぐ)

まずはキャベツをピリから特製塩ダレでいただき。

つづいて牛肉のたたき(タップリのねぎにたまごをからめます)をいただきます。

これが絶品でした。白飯に乗せて食べたら絶対おいしいはず…

メインのもつなべです!

左がしゃぶしゃぶ風…牛もつと野菜を鶏がらベースのスープで煮込んだあっさり味！(ポン酢でいただく)

右がフレッシュトマトもつなべ…トマトベースのさっぱりしたもつ鍋です(旬の味！)

なべの中で赤く輝いているのがフレッシユトマトです(ニラの中にも隠れている!!)

トマトのなべを食べたのは生まれて初めてでしたが、これがアッサリしてて、だし(スープ)と溶け合って

絶妙な味となります…結構はまりそうな感じです。

生のトマトを”おたま”でグシャっとなべの中でつぶして、スープと一体化させて、

新鮮な牛もつやキャベツ、ニラ、豆腐、などをいただき、最後にご飯とチーズを入れて、

仕上げはトマトリゾットとなります(しゃぶしゃぶ風の方の仕上ちゃんぽん麺も又旨い)

かなり美味しかったので､写真を撮り忘れてしまいました｡｡

(ので、食べ終わったみんなの写真でも…)

トマト味を食べたせいなのか、その後、ＷＩＮＥがむしょうに飲みたくなり、

結局もう一軒､立ち寄り、ＷＩＮＥを飲み干して24時すぎに帰宅｡｡｡いい1日でした｡｡｡